Витрина тепловая Henny Penny HMR-103

Трехсекционная тепловая витрина брэнда Henny Penny HMR-103 служит для поддержания блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и в крупных супермаркетах. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и имеет стеклянные переднюю и боковые стенки.

Особенности:
Дисплей температуры
Незапотевающее стекло
Прямое стекло передней панели
Независимые регуляторы температуры
Функция блокирования настроек управления
Индикация при низком уровне воды

          В витринах Henny Penny серии HMR применяется технология равномерного нагрева THERMA-VEC®. Мягкая циркуляция воздуха предотвращает появление слишком горячих или слишком холодных зон и парообразование. Сенсоры контролируют уровень температуры и скорость циркуляции воздуха, чтобы поддерживать оптимальные условия внутри витрины даже при открытых дверцах. Для наиболее привлекательного вида выставляемой продукции витрина оснащена яркими галогеновыми лампами.
          Витрина HMR-103 поделена на три независимые зоны. Для разогрева и поддержания внутренней температуры витрины используется верхний и нижний нагрев, а так же нагрев воды, залитой в специальную емкость на дне витрины. Температура верхнего нагрева может быть установлена индивидуально для каждой из зон. С задней стороны оборудования расположены отдельные электронные панели управления верхним нагревом каждой из зон, оснащенные цифровыми дисплеями. Помимо отображения заданной температуры на дисплеи выводятся данные о температуре выставляемого продукта, получаемые термощупом, подключенным к дисплею. Нижний нагрев и температура воды в резервуаре настраиваются отдельно, одинаково для всех зон. Имеется возможность блокировки заданных параметров работы во избежания случайных изменений настроек. Емкость для воды оснащена встроенным датчиком низкого уровня воды. Благодаря раздельному включению тепловой витрины и подсветки, витрина может работать как с подсветкой, так и без нее.
          На выбор предоставляются два исполнения данной модели - с односторонним или двустронним доступом.
          Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Остекление витрины выполнено из высококачественного стекла.
          Задние дверцы витрины сдвижные и с зеркальным покрытием изнутри (со стороны покупателя). Могут быть сняты для удобной уборки.
          Боковые стекла на Ваш выбор могут быть прозрачными или также, как и задние дверцы, покрытыми зеркальным покрытие изнутри витрины.
          В одностороннем исполнении передняя панель витрины представляет собой сплошное изогнутое стекло. Доступно на выбор два профиля с разным изгибом стекла:
- профиль Henny Penny (глубина витрины 938 мм);
- профиль Advantage (глубина витрины 952 мм).
          В двустороннем исполнении сплошное переднее стекло отсутствует и покупатели могут сами набирать желаемые блюда. В данном варианте витрина оснащена защитным козырьком в виде изогнутого стекла.
          В обоих исполнениях переднее стекло легко поднимается, фиксируется в поднятом положении для удобной уборки и мягко закрывается при помощи доводчиков.
          Вместимость каждой зоны в одностороннем исполнении составляет 1 гастроемкость 1/1 и 1 гастроемкость 1/3, глубина обоих до 10 см.
          В двустороннем исполнении вместимость каждой зоны - вставка размером 67,9 см х 95,9 см, плоская или глубиной до 5 см.
          
В комплектацию входят:
- емкость для воды;
- регулируемое основание для гастроемкостей (при приобретении одностороннего исполнения);
- вставка из нержавеющей стали (при приобретении двустороннего исполнения);
- температурные щупы для измерения температуры внутри продукта с подключением к дисплею витрины;
- складывающаяся пластиковая разделочная доска, глубина витрины с установленной доской в разложенном виде увеличивается на 215 мм.
        *База для витрины приобретается отдельно.