Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 80

Система фильтрации фритюрного масла Vito 80 брэнда SYS автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице. При использовании системы удаляются обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы (до 5 микрон), полимерные триглецириды, акриламиды, уменьшается запах, загрязнение ТЭНов; сокращаются затраты на очистку оборудования.

Принцип действия: поставьте оборудование в горячую ванну фритюрницы, нажмите кнопку "Старт". Система автоматически отфильтрует масло и остановится по окончании рабочего цикла. 

Особенности:

• Система подходит для всех видов фритюрниц и фритюра
• Экономия фритюра - до 50%
• За 1 серию можно провести макс.16 циклов, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев
• Фильтр для частиц изготовлен из целлюлозы
• Оборудование изготовлено из нержавеющей стали
• Фильтры в комплект поставки не входят

Дополнительные характеристики:

• Производительность: до 95 л/мин.
• Время фильтрации: 3,5 мин.
• Объём контейнера для задержанных частиц: 3,5 л
• Глубина захвата: около 350 мм
• Макс. рабочая температура (при температуре фритюра 175 °С): электрический модуль 75 °С, модуль с фильтром и насосом 200 °С