0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
15:26:37 - 28.03.2024
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
Распечатать

Пароконвектомат Angelo Po BX101E

Понравилось? Расскажи друзьям и получи бонус!
Артикул : mrh
Скидка
Доставка по городу: бесплатно
Пароконвектомат Angelo Po BX101E
Пароконвектомат Angelo Po BX101E - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
В наличии
Цена:
354 250 Р
или
Характеристики
Пароконвектомат Angelo Po BX101E предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.

Режимы работы:
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности:
6 программ готовки с 3 ступенями
Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
AOC: активная система управления избыточным давлением
Система APM для контроля температуры
Вспомогательная программа мойки
RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
Ручная подача пара
Настройки температуры в °C или °F
Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
Выбор времени запуска
Запатентованная система сбора конденсата
​Уровень герметичности IPX5
Цифровой дисплей с сенсорными кнопками
Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
Теплоизоляция толщиной 3,5 мм
Дверь с двойным остеклением
Галогенная подсветка камеры
Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:
Вместимость:
Гастроемкости GN 1/1: 10
Противни 600х400 мм: 10
Расход холодной воды: 30 л/ч
Диаметр слива: 40 мм
Высота слива: 10 мм
Водозабор трубы: 3/4"
Сток в канализацию: 460 мм
Размер в упаковке: 1010x970x1250 мм

Опции (заказываются отдельно):
Одноточечный термощуп
Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления)
Комплект для копчения​
Вес товара: 153 кг
Габариты (ДxШxВ): 920 x 906 x 1030 мм
Технические характеристики Пароконвектомат Angelo Po BX101E
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
15:26:37 - 28.03.2024
17:54:20 - 19.03.2024
15:26:37 - 28.03.2024
15:26:37 - 28.03.2024