Аппараты хот-догов (гамбургеров)

Машины для хот-догов, корн-догов, гамбургеров

Хот-доги, корн-доги, гамбургеры – популярная разновидность фастфуда. Они просты в приготовлении и требуют минимальных вложений для организации бизнеса. Наша компания предлагает широкий спектр оборудования для приготовления хот-догов и других видов фастфуда.

Основное оборудование
Необходимый минимум – устройства для подогрева (жарки, варки) сосисок и булочек.
Самые простые паровые аппараты представляют собой цилиндрические емкости, куда загружается до пары десятков сосисок. Они компактны, обеспечивают быстрое приготовление. Питание от сети позволяет использовать их в заведениях любого уровня для кейтеринга и уличной торговли при наличии доступа к источнику питания.
Среднее время приготовления – 3-6 минут. При стабильно малом потоке посетителей можно исключить ожидание с их стороны. Отдельные модели оснащаются ящиками для парового разогрева булочек. Они получаются мягкими и теплыми, что улучшает их вкусовые характеристики.
Для заведений с большим и средним оборотом подойдут паровые грили с тремя секциями – для воды, сосисок и булочек. Они используются в стационарных точках реализации. Позволяют загружать до 50 сосисок одновременно. Скорость обработки – до 9 минут. У таких моделей более широкая функциональность, так как при необходимости их можно использовать в качестве пароварок.
Планетарные грили осуществляют равномерную обжарку сосисок. Наличие корочки улучшает вкусовые характеристики хот-дога. В каталоге нашей компании представлены модели с ящиками для подогрева булочек и без них. Равномерная работа планетарной модели исключает подгорание сосисок.
Уличная торговля и кейтеринг
Производители давно предлагают компактные решения для производства хот-догов. Их конструкция может состоять только из электрического гриля с вертикальным расположением сосисок и дополняться штыревыми подогревателями для булок. Такие модели обеспечивают быстрое приготовление необходимых ингредиентов, но рассчитаны на небольшой поток клиентов. Они оптимально подходят для уличной торговли благодаря компактности, экономичному потреблению энергии, простоте эксплуатации.
Подогреватели для булочек можно купить отдельно. Но их стоимость часто превышает цену комплексных моделей.
Корн-доги

В нашем каталоге можно заказать специальные грили для корн-догов (обжаренных в тесте сосисок на палочке). Их конструкция максимально проста – 2 створки с выемками-формами под отдельные порции (обычно их 5). Доступная цена делает их востребованными кафе и точками уличной торговли.