Печи конвекционные

Конвекционные профессиональные печи предназначены для быстрого приготовления большого количества блюд и кондитерских изделий. Принцип работы устройства основан на стабильной подаче разогретого тенами воздуха за счет принудительной циркуляции под воздействием вентилятора. Благодаря этому пространство печи полностью прогревается. Процессы приготовления существенно ускоряются и становятся более равномерными.

Конвекционные печи востребованы небольшими кондитерскими и пекарнями, осуществляющими реализацию свежей выпечки. Данное оборудование универсально. Его покупают:
• заведения, которые занимаются продажей продуктов питания, прошедших термическую обработку;
• небольшие пиццерии;
• фаст-фуды;
• лавки, специализирующихся на продаже выпечки.

Широкий спектр конвекционных печей предоставляет возможность выбрать оборудование, соответствующее потребностям заведения и характеру процессов приготовления. Здесь можно купить печь конвекционную с механическим, электромеханическим или электронным управлением. От этого будет зависеть количество режимов и способов эксплуатации оборудования. Конвекционные печи варьируются по количеству противней. Это характеризует размер одновременно доготавливаемых порций выпечки. На выбор представлены модели, вмещающие от 1 до 40 противней одновременно.
Габариты и энергопотребление конвекционных печей обусловлены их вместительностью. Для каждого конкретного заведения необходимо учесть средний уровень выпуска продукции в час и наличие свободного места для установки.
Отдельные модели оснащены функцией пароувлажнения. Оно улучшает вкусовые характеристики и поддерживает устойчивое качество готовки и влажность отдельных видов блюд. Наличие этой опции существенно упрощает процессы приготовления, и предоставляет возможность добиться лучшего результата.

В нашем каталоге представлен широкий спектр конвекционных печей. Они обладают разными ключевыми параметрами:
• мощность;
• вместительность;
• температурные режимы;
• управление;
• габариты.

Мы готовы сделать выгодное предложение каждому клиенту. Наш ассортимент представлен продукцией проверенных производителей, которые отлично зарекомендовали себя на рынке теплового оборудования.
При необходимости мы предоставим исчерпывающие ответы на все вопросы относительно каждой модели оборудования. Не упустите возможность купить современную конвекционную печь по разумной цене.